Quels sont les meilleurs gins ?

Qu’est-ce que le gin ?

Le gin est une boisson alcoolisée qui est produite en distillant de la grain de céréale, de la réglisse et d’autres plantes aromatiques, telles que la coriandre, la baie de genièvre et le romarin. Le gin est généralement dilué avec de l’eau et servi avec des glaçons et des garnitures, comme des feuilles de menthe ou des tranches de citron. Il est souvent utilisé comme base pour de nombreux cocktails, tels que le martini et le gin tonic. Le gin est également populaire dans de nombreux pays du monde et existe en de nombreuses variantes, chacune avec ses propres caractéristiques et saveurs uniques.

Le meilleur gin Floral : le gin Nordes

Le gin Nordes est un gin produit en Galice, en Espagne. Il est fabriqué à partir d’une base de grain de céréale et d’une sélection de plantes aromatiques, telles que l’algue nori, la menthe poivrée et la lavande. Le gin Nordes est caractérisé par une saveur marine et aromatique, avec des notes de menthe poivrée et de lavande. Il est recommandé de le servir avec de l’eau gazeuse et des glaçons, ainsi qu’une garniture de feuilles de menthe ou de citron vert. Le gin Nordes est également populaire dans de nombreux cocktails, en particulier le gin tonic.

Le meilleur gin à base de plantes : The Botanist

Le gin The Botanist est un gin produit sur l’île d’Islay en Écosse. Il est fabriqué à partir de 22 plantes indigènes de l’île, qui sont récoltées à la main et distillées avec de la grain de céréale et de l’eau de source pure. Le gin The Botanist est caractérisé par une saveur complexe et aromatique, avec une dominante de genièvre et d’autres plantes aromatiques. Il est recommandé de le servir avec de l’eau gazeuse et des glaçons, ainsi qu’une garniture de feuilles de menthe ou de citron vert. Le gin The Botanist est également populaire dans de nombreux cocktails, en particulier le gin tonic.

Le meilleur gin Belge : gin Panda

Panda est un gin de qualité supérieure distillé et embouteillé en Belgique, 100% biologique et le premier au monde à base de litchi. Plusieurs ingrédients composent ce gin tel que la cerise, l’écorce d’orange, le basilic, le romarin, le badian chinois, les baies de genièvre, le litchi et l’eau pure des Hautes Fagnes.
L’harmonie parfaite et savoureuse de ces ingrédients donne à notre gin un esprit subtil mais fort, mélangé à un design sobre et raffiné. Découvrez Panda sur glaçes, avec un tonique ou même dans un cocktail.

Le meilleur gin Français : gin Citadelle

Le gin Citadelle est un gin produit en France, dans la région de la région de Cognac. Il est fabriqué à partir d’une base de grain de céréale et d’une sélection de plantes aromatiques, telles que le genièvre, la coriandre, la baie de genièvre et le romarin. Le gin Citadelle est caractérisé par une saveur forte et aromatique, avec des notes de genièvre et de coriandre. Il est recommandé de le servir avec de l’eau gazeuse et des glaçons, ainsi qu’une garniture de feuilles de menthe ou de citron vert. Le gin Citadelle est également populaire dans de nombreux cocktails, en particulier le gin tonic. Le gin Citadelle est produit par la Maison Ferrand, une distillerie bien connue qui produit également d’autres spiritueux de qualité, tels que le cognac et l’eau-de-vie de cidre.

Le meilleur gin Allemand : le Monkey 47

Le gin Monkey 47 est un gin produit en Allemagne, dans la région de la Forêt Noire. Il est fabriqué à partir d’une base de grain de céréale et d’une sélection de plantes aromatiques, telles que le genièvre, la coriandre et la baie de genièvre. Le gin Monkey 47 est caractérisé par une saveur forte et aromatique, avec des notes de genièvre et de coriandre. Il est recommandé de le servir avec de l’eau gazeuse et des glaçons, ainsi qu’une garniture de feuilles de menthe ou de citron vert. Le gin Monkey 47 est également populaire dans de nombreux cocktails, en particulier le gin tonic. En plus de sa saveur distinctive, le gin Monkey 47 se distingue également par sa bouteille unique, qui est ornée d’un singe en relief.

Le meilleur gin Espagnol : le Gin Mare

Le gin Gin Mare est un gin produit en Espagne, dans la région de la Costa Dorada. Il est fabriqué à partir d’une base de grain de céréale et d’une sélection de plantes aromatiques, telles que la basilic, l’origan, la sauge et le romarin. Le gin Gin Mare est caractérisé par une saveur aromatique et épicée, avec des notes de basilic et d’origan. Il est recommandé de le servir avec de l’eau gazeuse et des glaçons, ainsi qu’une garniture de feuilles de basilic ou de citron vert. Le gin Gin Mare est également populaire dans de nombreux cocktails, en particulier le gin tonic.

Comment choisir son Gin ?

Il y a plusieurs éléments à prendre en compte lorsque vous choisissez votre gin :

1. Vos préférences en matière de saveur: Assurez-vous de choisir un gin qui correspond à vos préférences en matière de saveur. Si vous aimez les saveurs fortes et aromatiques, optez pour un gin Monkey 47 ou un gin corsé. Si vous préférez les saveurs plus douces et plus fruitées, optez pour un gin aromatisé ou un gin Gin Mare.
2. La qualité des ingrédients: Assurez-vous de choisir un gin qui utilise des ingrédients de qualité, tels que de la grain de céréale de qualité et des plantes aromatiques fraîches.
3. Le processus de production: Assurez-vous de choisir un gin qui a été produit de manière éthique et responsable.
4. Les avis des autres consommateurs: Lisez les avis et les recommandations d’autres consommateurs pour vous faire une idée de la qualité et des caractéristiques de différents gins.
5. Essayez différents gins: N’hésitez pas à goûter différents gins pour trouver celui qui vous convient le mieux. Vous pouvez également demander l’avis d’un expert en spiritueux ou d’un barman pour obtenir des recommandations sur les meilleurs gins.

Comment est fabriqué le Gin ?

Le gin est produit en distillant de la grain de céréale, de la réglisse et d’autres plantes aromatiques, telles que la coriandre, la baie de genièvre et le romarin.

Voici les étapes générales de la fabrication du gin :

1. Préparation de la base de grain de céréale: La grain de céréale est moulue en farine et mélangée à de l’eau pour produire un « malt » ou une « maisette ». Le malt est fermenté en utilisant des levures pour produire un « moût » ou une « liquor ».
2. Distillation: Le moût est distillé pour séparer les différents composants en utilisant une distillerie ou une « alambic ». La distillation permet de séparer les composants volatils, tels que les alcools et les plantes aromatiques, de la base de grain de céréale.
3. Ajout des plantes aromatiques: Une fois la distillation terminée, les plantes aromatiques sont ajoutées au distillat pour donner au gin sa saveur distinctive. Les plantes aromatiques peuvent être ajoutées sous forme de poudre, de feuilles séchées ou de gousses entières.
4. Dilution: Le gin est dilué avec de l’eau pour atteindre la concentration en alcool souhaitée.
5. Conditionnement: Le gin est mis en bouteille et étiqueté pour la vente.

Le processus de production du gin peut varier légèrement d’une distillerie à l’autre, en fonction des ingrédients utilisés et du style de gin produit.

Quels sont les types de Gin ?

Il existe de nombreux types de gin sur le marché, chacun avec ses propres caractéristiques et saveurs uniques. Voici quelques exemples de types de gin :

1. Gin London Dry: C’est le type de gin le plus courant et le plus populaire. Il est caractérisé par une saveur forte et aromatique, avec une dominante de genièvre et d’autres plantes aromatiques.
2. Gin Old Tom: Ce type de gin est plus doux et moins aromatique que le gin London Dry. Il est également plus sucré et a un goût plus rond en bouche.
3. Gin New Western: Ce type de gin est produit en utilisant une variété de plantes aromatiques et de saveurs inhabituelles, comme la rose, la lavande et le poivre. Il a une saveur plus complexe et unique que le gin London Dry.
4. Gin corsé: Ce type de gin a une saveur plus forte et plus robuste que le gin London Dry. Il est généralement produit en utilisant une quantité plus élevée de genièvre et d’autres plantes aromatiques.
5. Gin aromatisé: Ce type de gin est aromatisé avec une variété de saveurs, telles que la menthe, le citron et la fraise. Il a une saveur plus douce et plus fruitée que le gin London Dry.

TOP 10 des aromates les plus utilisés dans le Gin

Voici une liste des plantes aromatiques les plus couramment utilisées dans la production de gin :

1. Genièvre: Le genièvre est la plante aromatique la plus couramment utilisée dans la production de gin. Il donne au gin sa saveur distinctive et aromatique.
2. Coriandre: La coriandre est souvent utilisée dans la production de gin pour ajouter une note de saveur épicée.
3. Baie de genièvre: Les baies de genièvre sont utilisées dans la production de gin pour ajouter une note de saveur aromatique.
4. Romarin: Le romarin est utilisé dans la production de gin pour ajouter une note de saveur aromatique et épicée.
5. Algue nori: L’algue nori est utilisée dans certaines versions de gin pour ajouter une note de saveur marine.
6. Menthe poivrée: La menthe poivrée est utilisée dans la production de gin pour ajouter une note de saveur fraîche et aromatique.
7. Lavande: La lavande est utilisée dans la production de gin pour ajouter une note de saveur florale et douce.
8. Basilic: Le basilic est utilisé dans la production de gin pour ajouter une note de saveur aromatique et fraîche.
9. Origan: L’origan est utilisé dans la production de gin pour ajouter une note de saveur aromatique et épicée.
10. Sauge: La sauge est utilisée dans la production de gin pour ajouter une note de saveur aromatique et fraîche.

Combien coûte un gin ?

Le prix d’un gin dépend de plusieurs facteurs, tels que la qualité des ingrédients utilisés, la réputation de la marque et la région où le gin est produit. En général, vous pouvez vous attendre à payer entre 15 et 30 euros pour un gin de base de qualité moyenne. Cependant, il existe des gins haut de gamme qui peuvent coûter de 30 euros jusqu’à plusieurs centaines d’euros par bouteille. Il est recommandé de comparer les prix et de lire les avis des consommateurs pour trouver le gin qui convient le mieux à votre budget et à vos préférences en matière de saveur.